Lunch

Gezellig en natuurlijk lunchen 

(tussen 12.00u-16.00u)

Bij de bereiding van onze lunch gebruiken wij garnituur van seizoenproducten, grotendeels van biologische herkomst, groenten & kruiden uit onze kruidentuin, honing  van de imkerij en de scharreleieren van onze kippen! Al ons brood heeft het ‘clean label’ en wordt vers gebakken.

TUINSALADES

van gemengde sla soorten, verse kruiden & brood

Geitenkaas noten, honing, vers fruit en garnituur

Gerookte zalm komkommer, tomaat, garnituur en dilledressing 

Fruit-Noten brie, garnituur en honing                           

Geroosterde kip groentjes, garnituur en honing- mosterdsaus     

                          

GEBAKKEN SCHARRELEITJES

bereid van de eieren van onze eigen krielkippen die scharrelen in de tuin!

uitsmijter 3 eieren, hele dooier (ham/kaas) met garnituur & brood

Dubbel gebakken scharrelei 2 eieren (ham/kaas) met garnituur & brood

Boerenomelet met groenten en brood

HAPPEN VAN DE PLANK

Elsjes FRIETPLANK met salade, snacks & saus

12 UURTJE PLANK soepje, salade, gebakken ei, rundvleeskroket met brood

TOSTI’S OERBROOD

Beenham / kaas met gegrilde groenten & tomatenketchup

Oude kaas (Old Amsterdam) met gegrilde groenten & tomatenketchup

Geitenkaas met gegrilde groenten & honing

BAKKERSBOL / BAQUETTE 

Beenham met gemengde sla, garnituur en honing-mosterd dressing

Zalm met sla, kruidenkaas , komkommer, tomaat en dillesaus

Brie met sla, honing, noten en fruit

Geroosterde kip met rucola, gegrilde groentjes en garnituur 

SOEP

Kleine kop / Grote kop huisgemaakt, met Frans tafelbroodje            

PATISSERIE / IJS

Taart van het seizoen diverse soorten!

Elzentuin IJSCOUPE met vers fruit en slagroom

Huisgemaakte ijsthee 

Iced Tea 

met ijsblokjes en citroen

Speciaal voor groepen

Voor groepen vanaf 12 personen bereiden wij graag een lunchbuffet of een speciaal luncharrangement.

Vanzelfsprekend kunnen wij ook een lunch naar uw eigen wens presenteren.

lunchbuffet

Vooraf een uitgeserveerd soepje en in buffet gepresenteerd een variatie van broodsoorten, tuinsalades en happen van de plank (vlees, vis en vegetarisch) met garnituur

broodjeslunch

Mooi samengesteld assortiment van vers gebakken broodjes, rijkelijk belegd met een assortiment van gerookte kip, gerookte zalm, gegrilde groenten, beenham, kroketjes, geitenkaas, brie en oude kaas met bijbehorende garnituur

Lunchen op een unieke locatie